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​趣知识:莜面怎么和面是温水还是热水莜面怎么和面不会断又好吃

2024-08-04 18:52 来源:网络 点击:

趣知识:莜面怎么和面是温水还是热水莜面怎么和面不会断又好吃

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莜面怎么和面

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1.莜面需要用开水和面,在和面的时候一般是边加热水边用筷子不断地搅拌,待搅拌均匀后才直接用手揉成面团,想要做出来的食品的口感更好,更筋道,和成面团后需要多揉一会儿。