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​猪血怎样兑水最好 猪血怎样兑水煮

2024-03-15 08:46 来源:网络 点击:

猪血怎样兑水最好 猪血怎样兑水煮

猪血兑水时按猪血比例为一水比例为四的比例时,猪血才嫩。

在煮嫩猪血时的注意事项有:

1、猪血下锅时轻轻翻炒几下;

2、煮猪血的水不能太多,需要根据猪血的量而定;

3、猪血翻炒几下后,加少许水,待水干后起锅,防止煮得过久而导致猪血不够嫩滑。